Castanea sativa, PITOMI KESTEN

Pitomi kesten se danas smatra “udomaćenom“ vrstom u južnoj Evropi i mediteranskom području, a svoje porijeklo vodi sa područja Male Azije. Ovo je izuzetno dugovječna vrsta listopadnog drveća čiji životni vijek doseže i do 500 godina starosti. Može narasti i do 25 m visine. Često se javlja u zajednici sa hrastom kitnjakom i grabom. Pitomi kesten inače je vrsta koja traži toplija staništa sa dubljim i umjereno vlažnim tlima, dok izbjegava suha i hladna područja. Kesten je vrsta od koje imamo višestruke koristi, ali njene populacije su u posljednjih nekoliko desetljeća u opadanju obzirom na različite bolesti i nametnike koji napadaju ovu vrstu, gdje se posebice izdvaja rak kestenove kore. Medonosna je biljka. Plodovi pitomog kestena za razliku od plodova divljeg kestena su jestivi i veoma cijenjeni.